Este fin de semana, la Juarenses Asociación Civil entregó un reconocimiento al empresario Francisco Yepo Yong, por más de 65 años de servicio continuo en la gastronomía local, consolidando a su restaurante como un sitio de valor histórico y referente de Ciudad Juárez.
Al evento acudió Héctor Rafael Ortiz Orpinel, secretario del Ayuntamiento, en representación del Presidente Municipal Cruz Pérez Cuéllar, quien felicitó al homenajeado por su esfuerzo, constancia y trascendencia a lo largo de los años, destacando su aportación a la identidad y tradición gastronómica de la frontera.
Durante su intervención, Francisco Yepo Yong agradeció el reconocimiento y expresó su compromiso de continuar ofreciendo calidad y servicio. “En nombre de todos los juarenses, clientes, personal y de la familia, les agradezco. Esto nos compromete a seguir mejorando para mantener un mejor lugar”, señaló.
Como parte del homenaje, se entregó una calcomanía distintiva que reconoce al restaurante La Nueva Central como uno de los sitios tradicionales de la frontera, con la leyenda: “sabores orgullosamente juarenses”.
En el evento estuvieron presentes la directora de Desarrollo Económico, Tania Maldonado Garduño; Jaime Flores Castañeda, director de la Operadora Municipal de Estacionamientos de Juárez; Eduardo Borunda, Cronista de la Ciudad; Luis Fernando Rodríguez Giner, director de Centros Comunitarios; Roberto Barraza, coordinador de Asesores del Municipio e integrante de la asociación, así como miembros de Juarenses Asociación Civil.
